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汕頭市濠江區乙記食品有限公司

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    汕頭市濠江區乙記食品有限公司一非遺保護單位,坐落于海產品資源豐富、漁業發達、素有達濠食品“千金之港”、魚米之鄉美譽的汕頭市濠江區。乙記食品創辦于1879年,是一家集水產品及肉類制品生產、食品加工研發、批發銷售為一體的食品供應商,現有廠房占地面積.>2000平方米。公司主打產品涵蓋:魚冊、魚餃、牛肉丸、魚丸、蝦丸、墨斗丸、豬肉丸、豬肚丸等20余種產品。在生產經營方面,業務范圍不斷擴大,旗下多種產品獲“汕頭名小吃”稱號,魚冊制作技藝于2019年被列為市級非物質文化遺產。截至到2022年底,乙記食品旗下已有20家加盟商,旗下品牌“乙記”、“丸子師傅”知名度及美譽不斷攀升,業務覆蓋全國范圍,主要集中在廣東省內。

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