“擔柑賣了存擔柑擔”，字面的意思是：一擔潮州蕉柑賣完了，剩下一副挑送蕉柑的工具（如扁擔、竹筐、竹籮、竹籃等）。這句話敘事簡單，卻很有條理性，畫面感很強，有鄉村生活氣息。

    潮州蕉柑，個美汁甜，是潮汕的重要農作物，也是潮人過年的必備之物。登門拜年，必帶蕉柑，并且是偶數，寓意好事成雙，大吉大利。

    在大面積承包，產業化種植之前，柑農只是在自家分得的幾畝地種植蕉柑。果實漸漸成熟，柑農會分批采摘，除了留作自家使用之外，大部分裝進竹筐，挑著擔，穿街過巷地叫賣。留守在家的主婦們，就會出門選購，一次買幾斤。孩子們看到家里金燦燦的柑橘漸漸多了起來，就知道新年快到了。

    年關將近，柑橘的銷路越好，銷售一空也是常事。如果熟人詢問銷售情況，柑農會風趣地說：“擔柑賣了存擔柑擔”。結尾“存擔柑擔”未免有平淡無奇之嫌（此等小事，還用說嗎？）但是仔細一讀，句中三個“擔”字有著從量詞到名詞的詞性轉換。句末“柑擔”與“敢 ”（說大話）同音，更是巧妙。面對一些自不量力、說話不算數、說大話者，旁人會以“擔柑賣了存擔柑擔”來評論他，從而延伸出損貶的意味。

    這句話初讀起來感到繞口風趣，但風趣之下，有著一種黑色幽默的色彩，產生告誡作用。看似簡單的敘事，卻一語道明了潮汕人所秉承的傳統：重視實干，拒絕空談。